缪礼鸿，博士，三级教授。

湖北省微生物学会理事。荷兰莱顿大学客座研究员。主持了国家863 课题子课题、国家重点研发计划、湖北省重大科技创新计划项目等多项纵向课题。曾荣获四川省科技进步奖一等奖 1 项，农业部科技进步二等奖 1 项，湖北省科技进步三等奖 3 项，中国食品工业协会科学技术进步奖 2 项。发表学术论文 100 余篇，获得国家发明专利 8 项。